생활건강 가이드23 항생제 복용 중 단 음식 (장내 미생물, 당분 섭취, 식습관) 항생제를 먹는 동안 달달한 음료 한 잔쯤은 괜찮겠지, 하고 생각하셨던 적 없으신가요? 저도 꽤 최근까지 그랬습니다. 약을 정해진 시간에 잘 챙겨 먹는 것이 전부라고 여겼고, 그사이에 뭘 먹는지는 크게 신경 쓴 적이 없었어요. 그런데 항생제 복용 중 당분을 과하게 섭취하면 장내 미생물 균형이 무너질 수 있다는 연구 결과를 접하고 나서, 습관을 다시 돌아보게 됐습니다.항생제가 장내 미생물에 미치는 영향, 생각보다 넓습니다항생제(Antibiotics)는 몸속에 침입한 세균을 제거하거나 증식을 막는 약물입니다. 여기서 Antibiotics란 '항세균성 물질'을 뜻하는데, 문제는 이 작용이 나쁜 세균에만 선택적으로 일어나지 않는다는 점입니다. 장 속에서 소화를 돕고 면역 기능을 지탱하는 유익균(Probiotics.. 2026. 10. 10. 직관적 식사 (배고픔 신호, 포만감, 마음챙김 식사) 솔직히 저는 '배고프면 먹고, 배부르면 멈춘다'는 게 당연한 일이라고 생각했습니다. 그런데 막상 하루를 돌아보면 배가 고프지 않아도 야식을 집어 들고, 스트레스가 쌓인 날엔 이유 없이 냉장고 앞에 서 있는 제 모습을 발견하게 됩니다. 직관적 식사가 이론처럼 쉽지 않다는 걸 몸으로 먼저 배웠습니다.배고픔 신호, 생각보다 우리는 잘 모른다직관적 식사(Intuitive Eating)란 외부의 규칙이나 칼로리 계산에 의존하는 대신, 신체가 보내는 내부 신호인 배고픔과 포만감에 따라 먹는 방식을 말합니다. 여기서 핵심은 '내수용 감각(Interoception)'입니다. 내수용 감각이란 심장 박동, 호흡, 공복감처럼 몸 안에서 일어나는 상태를 스스로 인식하는 능력을 의미합니다. 이 감각이 무뎌질수록 배가 고픈지 아.. 2026. 10. 10. 초가공식품 건강 위험 (건강식 오해, 영양성분 확인, 심혈관질환) 솔직히 저는 요거트나 단백질바를 집어 들면서 '이건 건강한 거니까 괜찮다'고 생각해왔습니다. 그런데 최근 연구 결과를 보고 나서 그 생각이 꽤 단순했다는 걸 깨달았습니다. 건강식이라는 이미지만 믿고 성분표를 한 번도 제대로 들여다보지 않았으니까요. 초가공식품(Ultra-Processed Food)이 심혈관질환 사망 위험을 최대 65%까지 높인다는 연구 결과는, 제가 평소 음식을 고르던 방식을 다시 들여다보게 만들었습니다.건강식이라는 오해, 저도 오래 가지고 있었습니다요거트, 단백질바, 그래놀라, 저칼로리 음료. 이런 제품들을 보면 왠지 안심이 됩니다. 포장지에 '고단백', '저지방', '무설탕' 같은 문구가 적혀 있으면 더욱 그렇죠. 저도 오랫동안 그렇게 느껴왔습니다. 마트에서 과자 대신 단백질바를 골랐.. 2026. 10. 10. 버터 재조명 (유행 배경, 포화지방, 섭취 기준) 솔직히 저는 오랫동안 버터를 '살찌는 재료'라는 공식으로만 봐왔습니다. 빵에 발라 먹을 때 그 고소함이 좋으면서도, 왠지 모를 죄책감이 따라붙었죠. 그런데 최근 버터가 다시 식탁 위의 주인공으로 떠오르고 있다는 소식을 접하면서, 제가 가진 편견이 얼마나 단순한 것이었는지 돌아보게 됐습니다. 유행이 건강을 보장하지는 않기에, 데이터로 직접 파고들어 봤습니다.버터가 다시 뜨는 이유 — 유행 배경제가 처음 버터를 다시 들여다보게 된 건, 지인이 프랑스산 발효버터를 선물해줬을 때였습니다. 일반 버터와 달리 살짝 산미가 감돌면서 풍미가 훨씬 깊었는데, 그날 이후로 '버터도 종류마다 다르구나'라는 생각이 자리를 잡기 시작했습니다.버터의 재유행에는 몇 가지 흐름이 맞물려 있습니다. 우선 저탄수화물·고지방 식이요법인 .. 2026. 10. 10. 과일주스와 건강 (당분 함량, 혈당 지수, 섭취 습관) 솔직히 저는 꽤 오랫동안 주스가 탄산음료보다 건강한 선택이라고 굳게 믿어왔습니다. 과일로 만든 음료인데 몸에 나쁠 리 없다는 막연한 생각이었죠. 그런데 최근 과일주스의 당분 함량이 건강에 미치는 영향을 다룬 자료를 접하고 나서, 제가 매일 습관처럼 마셔온 주스 한 잔을 다시 보게 되었습니다.과일주스의 당분 함량, 생각보다 높습니다제가 처음 주스의 당류 수치를 확인했을 때 솔직히 좀 당황했습니다. 평소 탄산음료는 건강에 나쁘고, 과일주스는 그나마 괜찮다는 시각을 가진 분들이 많은데 저도 그중 하나였으니까요. 그런데 실제로 시중에 유통되는 100% 과일주스 한 컵(약 240mL)에는 평균 20~30g 수준의 당류가 들어 있는 경우가 적지 않습니다. 세계보건기구(WHO)가 하루 당류 섭취 권고량으로 제시하는 .. 2026. 10. 10. 이전 1 2 3 4 다음
